Weg met die kleffe boterham: 5 tips voor een lekkere & gezonde lunchtrommel!

Je haalt je kind op van school of de opvang en merkt dat het gewicht van de schooltas nauwelijks is gedaald. Je opent de lunchtrommel en je vermoeden wordt bevestigd: je zoon of dochter heeft amper wat gegeten met de lunch. Het is een probleem waar veel ouders mee kampen. Een andere inhoud van de lunchtrommel kan echter wonderen doen! We delen vijf tips (die stiekem ook erg lekker zijn voor grote mensen).

Tip 1. Pastasalade

Er zijn maar weinig kinderen die het niet lusten: pasta. Eet je een avond pasta?DSC_4926
Kook wat teveel en maak daar een eenvoudige salade van. Bijvoorbeeld met (cherry)tomaatjes en komkommer, gesnipperde basilicum en mozzarella of met doperwtjes en peultjes en een schepje pesto erdoor. Yammie!

Vraag ook eens aan je kind wat voor gezonds hij of zij graag zou willen eten tijdens de pauze. Je kunt soms versteld staan van de antwoorden!

Tip 2. Tortillawraps

Een hit bij de (meeste) kinderen! Experimenteer met de vulling (daarbij rekening houdend met de smaak van je kroost). Bijvoorbeeld: hummus met sla, komkommer en tomaat, of roomkaas, avocado, sla en zalm. Of een variatie met tonijn, makreel of kipfilet.

Variëren is het toverwoord. Elke dag pannenkoeken gaat ook vervelen.

Tip 3. Groentenmuffins

Feestelijker heb je groenten nooit gegeten. En je kunt naar hartenlust experimenteren met combinaties, denk bijvoorbeeld aan spinazie/kaas, courgette/wortel of pompoen met geitenkaas. Je kind zal er van smullen!

zoedt-houten-kaartje-ik-vind-je-lief

moppentrommel: Verras je kind ook eens met een briefje in de trommel (of met een touwtje vast aan een banaan). Wens je kind bijvoorbeeld succes met de toets wiskunde of gewoon een fijne dag. Een mop of raadsel doet het ook altijd goed!

 Tip 4. Bananenbrood

paulineskeuken‘Heb je CAKE mee naar school?’, zou zomaar een reactie kunnen zijn van een jaloerse klasgenoot. Want bananenbrood is eigenlijk meer een soort van cake. Omdat je het glutenvrij (gebruik amandelmeel) en suikervrij kunt maken, is het naast lekker ook nog eens super verantwoord. Pauline’s keuken heeft hiervoor een lekker recept!

Tip 5. Knabbeltjes

Noten en zaden zijn heel gezond en geven langdurig energie hetgeen goed is voor de concentratie. En dat hebbeoskri-kokosnootreep-chocolade-puurn kinderen met een druk schoolprogramma zeker wel nodig. Je kunt natuurlijk een bakje nootjes, zaadjes en zuidvruchtjes meegeven maar niet ieder kind vindt dat lekker. Dan zijn de reepjes van Oskri en Lubs een oplossing. Daar zit het ook allemaal in maar dan in een bijtklaar reepje. Ook smullen kinderen van een lekker plakje honing- of ontbijtkoek of een vrolijk zakje van Justnuts Fijn van deze lekkernijen is dat je hier geen tijd mee kwijt bent om het te maken!

Varieer je regelmatig met de inhoud van de lunchtrommel dan is zo nu en dan een simpele boterham met pindakaas ook heel lekker!

 

Dit vind je misschien ook leuk...

Scroll

Blijf op de hoogte van alle aanbiedingen!

  • Regelmatige update
  • Interessante artikelen over Natuurvoeding
  • Als eerste geinformeerd!

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief!